¡Que no te engañen! Guía fácil para leer etiquetas

Si no sabes leer una etiqueta, es muy fácil que te engañen. A veces el empaque dice «Natural» o «Light» en letras grandes y verdes, pero la verdad está escondida en la parte de atrás, en letras chiquitas.

Aquí te enseño en qué fijarte:

• La lista de ingredientes es la clave: Los ingredientes deben ser listados de mayor a menor cantidad. Si el primer o segundo ingrediente es azúcar o harina refinada, significa que es lo que más tiene, y podemos sospechar que no es tan sano como parece.
• El tamaño de la porción: ¡Ojo aquí! A veces una bolsa de snacks parece para una persona, pero la etiqueta dice que trae «2 porciones«. Si te comes toda la bolsa, ¡estás duplicando las calorías y tu consumo de azúcares!
• Azúcares escondidos: Aparecen con nombres raros como fructosa, sacarosa,  jarabe de maíz y otros

El poder de cuidar la salud de tu hogar empieza en el supermercado. Leer la etiqueta te toma solo 30 segundos, pero le regala años de salud a tu familia.