El arte de «picotear» sano: ¿Cómo elegir un buen snack?

Picar no está mal sino que depende del snack. Muchas veces llegamos al almuerzo o a la cena con demasiada hambre y terminamos comiendo de más. Los snacks o «meriendas» no son malos; de hecho, nos ayudan a mantener el metabolismo activo, siempre y cuando elijas bien.

¿Qué debe tener un snack ganador?

• Fibra: Para que te sientas lleno por más tiempo (la encuentras en cereales andinos y frutas).
• Proteína: Ayuda a tus músculos y da saciedad (puedes encontrarla en frutos secos o legumbres como el tarwi).
• Grasas saludables: Aportan energía sostenida y puedes encontrarla en frutos secos, aceitunas, palta, etc.

Evita: Los snacks que sean altos en sodio (sal) o azúcares. A veces, un paquete pequeño de galletas «dietéticas» tiene más azúcar que una fruta.

El mejor momento: A media mañana (10:30 am) o a media tarde (4:00 pm) para evitar los atracones en las comidas principales.